عن الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
قال
..." مثل المؤمن مثل النحلة لا تأكل إلا طـيـبـاً ولا تـضـع إلا طـيـبـاً "...
بعض الاطعمة في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم أخترتها لكم احبتي :
*
*
*
الـطـفـيـشـل :
مقدار من السميد يُعمل كالهريـسة ويضاف اليه العسل كالحلوى وهو شبيه بالبسبوسة .
الجـشـيـشـة : دقيق وتمر ولحم يتم طبخهما معاً بعد اضافة الماء ووضعها فوق نار هادئة حتى تـنـضج
وتـتـماسك وتقدم ساخنة .
الـسـخـيـنـة
دقيق يلقى على ماء أو على لبن فيطبخ ويؤكل بتمر أو يشرب كحساء ؛ أما اذا تم طبخها
باللحم فتدعى حريرة .
الـخـــــبـط :
نوع من الطعام وكان يصنع أثناء ندرة وطريقة اعداده انه يجمع ورق الشجر ثم
يخبط بالعصى حتى يتفتت ثم يمزج بالماء حتى يصبح كالعجينة ويؤكل
الخميس فبراير 28, 2008 5:54 pm